华北东南亚及东欧地区/五湖四海家常菜畅销书籍美食小吃正版五湖四海家常菜(华北\东南亚及东欧地区).

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产品名称:五湖四海家常菜(华北\东...
是否是套装:否
书名:五湖四海家常菜(华北\东南亚及东欧地区)
定价:45.00元
出版社名称:三联书店
出版时间:2012年11月
作者:StellaSo
作者地区:中国大陆
开本:16
书名:五湖四海家常菜(华北\东南亚及东欧地区)

华北东南亚及东欧地区/五湖四海家常菜

作者:Stella So 著作著

定价:45

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版日期:(咨询特价)-01

页数:

装帧:平装

ISBN:34

●XX章川菜

●英姐：田头薄饼下午荼

●英姐：为爱女而烧的糖醋鱼

●钟琼：钟琼的川菜梦

●钟琼：钟琼鱼＆粉蒸肉

●阿玲：际年卤水川菜情

●阿玲：苦力专吃棒棒鸡

●婷姐：四川的阿婷怕辣

●第二章京津菜、沪菜、鲁菜

●阿英：杭州美食香港情

●贞姐：东坡滚蛋

●贞姐：上海冷盘

●Ruby姐：仿制蟹肉与蟹羔的赛螃蟹

●Amy姐：北京饺子的核心价值

●Charmmy妹：Charmmy的魔法京酱肉丝

●May姐：远程学煮京津菜

●兰姐：拔丝地瓜非甜品

●兰姐：鲜鸭蛋搓面条滑一滑兰姐：韭菜盒子的营养哲学

●第三章东南亚、南亚、东欧菜

●莲姐：入味泰菜好送饭

●......

内容简介

《五湖四海家常菜(华北东南亚及东欧地区)》是香港《明报》“五湖四海家常菜”专栏的结集之二，专论华北、东南亚及东欧地区的饮食文化，突暴香港“美食天堂”及多文化的位置。来自四川、京津、山东、上海，以至泰国、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄罗斯和土耳其的新移民，娓娓介绍及示范他们*其代表性的家常菜。一道一道端来的各地风土人情，岂只做莱那么简单！

《五湖四海家常菜(华北东南亚及东欧地区)》由Stella So编著。

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